Biscotti ai Cereali

AuthorCecilia NoceraDifficultyBeginner

Yields1 Serving

 2 banane
 10 g farina di riso
 45 ml acqua
 165 g fiocchi cereali integrali
 20 g cacao amaro
 40 g gocce cioccolato fondente

1

In una ciotola mischia la farina di riso con l'acqua e lascia riposare per circa 10 minuti.

2

Nel frattempo schiaccia con una forchetta le due banane.

3

Versa in una ciotola più grande i fiocchi di cereali, il cacao e la farina di riso con l'acqua, ora mischia per bene.

4

Una volta amalgamato tutto, aggiungi le gocce di cioccolato e mischia di nuovo.

5

Ora con le mani un poco umide crea delle palline e mettile sulla teglia con carta forno e schiaccia leggermente con le mani. Non c'è bisogno di troppa distanza l'uno dall'altra perchè non si gonfiano in cottura.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 175° per 13/15 minuti, finchè non saranno dorati, poi lasciali raffreddare.

Ingredients

 2 banane
 10 g farina di riso
 45 ml acqua
 165 g fiocchi cereali integrali
 20 g cacao amaro
 40 g gocce cioccolato fondente

Directions

1

In una ciotola mischia la farina di riso con l'acqua e lascia riposare per circa 10 minuti.

2

Nel frattempo schiaccia con una forchetta le due banane.

3

Versa in una ciotola più grande i fiocchi di cereali, il cacao e la farina di riso con l'acqua, ora mischia per bene.

4

Una volta amalgamato tutto, aggiungi le gocce di cioccolato e mischia di nuovo.

5

Ora con le mani un poco umide crea delle palline e mettile sulla teglia con carta forno e schiaccia leggermente con le mani. Non c'è bisogno di troppa distanza l'uno dall'altra perchè non si gonfiano in cottura.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 175° per 13/15 minuti, finchè non saranno dorati, poi lasciali raffreddare.

Biscotti ai Cereali
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